日別アーカイブ: 2023年6月1日

梅雨入りし、鱧や鮎がおいしい季節になりました。
和食沖のでは、鱧を湯引きにしてご用意して皆様のお越しをお待ちしております。

６月になりお昼の定食、日本酒、テイクアウトメニューが
今の時期の物を入れたメニューに変わっております！
ぜひチェックしてみてください。

【6月のおすすめ日本酒】

本日は画像右の【あたごのまつ　吟いろは】をご紹介します！
◆原材料名／米、米麹
◆使用米／吟のいろは
◆精米歩合／50%
◆アルコール分／15度
◆産地／宮城県 新澤醸造店
フレッシュ感に満ちた爽やかな酸味と綺麗な甘みが心地よく、バナナにも似た香り。
完璧なバランスで、後味スッキリ。透明感がありながらも、凛とした存在も感じる「究極の食中酒」です。フレッシュで軽快、キレがある為、カルパッチョや牡蠣等、魚介類全般との相性が良いです。